Por Jaume Gaxas
Depois de muita reflexão sobre os gostos gastronómicos de toda a nossa equipa, eis os nossos 15 restaurantes preferidos em Antananarivo. Classifica: qualidade/preço, tipo de cozinha e serviço.
Desfruta da tua refeição!
Le Rossini
General Gabriel Ramanantsoa, Isoraka, Antananarivo
Tel. (+261 20) 22 342 44
Um clássico de Antananarivo que não podes perder. Situado no famoso bairro de Isoraka, é frequentado por celebridades que visitam Madagáscar, conhecemos a Princesa Stephanie do Mónaco! Destaques: Salada de lulas, carpaccio de peixe, tournedos Rossini, filete de zebu, o delicioso duo de lulas e camarões… Um dos melhores restaurantes da capital.
La Varangue
Ambohidahy, Antananarivo
Tel. (+261 20) 22 251 74
Outro dos clássicos de Antananarivo, sem dúvida o mais caro da cidade. Curiosamente decorado com uma infinidade de objectos antigos recolhidos ao longo da sua história. As celebridades também passaram por aqui. Cozinha francesa requintada.
O Grande Oriente
Rue Andriantsihoarana Ratsimbazafy, Ivandry, Antananarivo
Tel (+261 20) 22 426 55
O melhor restaurante cantonês de Antananarivo. Desde há alguns meses, é muito popular entre os habitantes locais e os expatriados, um oásis agradável na agitação da capital. Uma esplanada acolhedora onde podes provar os camarões panados com molho agridoce, as lulas em molho de soja, o arroz cantonês…
A Mesa
Accor IBis Hotel, Route des Hydrocarbures, Ankorondrano, Antananarivo
Tel (+261 20) 23 555 55
O restaurante do hotel Accor Ibis é sempre uma boa escolha em Tanà. Oferece um buffet farto, bem como pratos à la carte com uma mistura de cozinha francesa, tradicional e internacional. Embora a decoração seja um pouco fria, os pratos são suculentos. É muito popular entre os habitantes locais. As pizzas também são famosas. Aconselhamos-te a almoçar no agradável jardim junto à piscina. Pratos tradicionais requintados, muito bem apresentados e um serviço impecável, um dos melhores da capital.
A plantação
Rue Ravoninahintriniarivo, Ankorondrano, Antananarivo
Tel. (+261) 32 82 699 30
Situado num canto escondido de Ankorondrano e decorado em estilo colonial, La Plantation oferece uma cozinha francesa requintada a preços razoáveis. Um terraço agradável onde podes saborear carpaccios, pratos de peixe e de carne. Destaca-se o filete de peixe panado, o carpaccio, o famoso “boudin”…
La Ribaudière
Rue Paul Dussac – Analakely, Antananarivo
Tel. (+261 20) 24 215 25 / (+261) 32 02 411 51
Sem dúvida, o restaurante com a melhor relação qualidade/preço da cidade. Ponto de encontro de locais e expatriados. O teu “Carpaccio de Zebu” e os “Tournedos Rossini” são excelentes. A sua “Tartiflette”, bem como a “Raclette” e os fondues que oferecem no inverno… austral.
La Rotonde
Besarety, Antananarivo
Tel. (+261 20) 22 674 63
Um restaurante com história… criado em 1942, reunia militares e artistas do tempo colonial à volta de uma mesa de póquer. Hoje em dia é também um hotel e é um dos segredos mais bem guardados da população, embora cada vez mais viajantes venham provar os seus famosos pratos de marisco. Destaca-se o tártaro de peixe preparado à nossa mesa por um simpático empregado, Evariste, os camarões com alho e o marisco abundante.
Hédiard
14, Rue Jean Jaures Ambatomena, Antananarivo
Tel. (+261 20) 22 283 70
Um restaurante escondido numa loja gourmet. Poucas pessoas sabem que é também um restaurante elegante. Sobremesas deliciosas, como o mil-folhas de baunilha de Madagáscar, excelente seleção de vinhos.
Nerone
Ambatonakanga, Antananarivo
Tel. (+261 20) 22 231 18
O melhor restaurante italiano da capital. Dirigido por um italiano residente na ilha, oferece uma boa cozinha transalpina. Destacam-se o ravioli de carne, o antipasto, o carpaccio, as pizzas, os vinhos italianos…
Restaurante Charly
Rue Pierre Stibbe Anosy, Antananarivo
Tel. (+261) 20 22 260 60
Reputado restaurante de cozinha francesa no Hotel Carlton, o seu chefe é considerado um dos mais famosos em Madagáscar. Ambiente agradável e belas vistas sobre a piscina. Destaque para a terrina de foie gras da casa, os camarões ao alho com ervas finas e o peito de pato caramelizado. E para quem gosta de doces, o Fondant Coulant quente.
Os Salvadores do Louvre
Hotel Le Louvre, 4 Rue Philibert Tsiranana, Antaninarenina, Antananarivo
Tel. (+261 20) 22 390 00
O restaurante do Hotel Le Louvre é uma boa escolha no centro de Antananarivo. Acolhe frequentemente concertos de música. É um ponto de encontro para artistas locais e viajantes ansiosos por combinar uma boa exposição com boa comida.
L’Orion
Antsahavola, Antananarivo
Tel. (+261) 34 84 129 29
Está a tornar-se cada vez mais popular, e deve ser porque, para além de comer muito bem, Caroline, a responsável pela sala de jantar, é encantadora e muito profissional. Original “fondue chinoise” (ver foto), massa de camarão com molho agridoce… especializado em peixe. Há uma sala privada que pode ser reservada para um jantar com amigos.
Combava
Route de La Digue, Antananarivo
Tel. (+261 20) 23 584 94
Situado muito perto do grande mercado de artesanato de La Digue, este é o restaurante ideal para combinar uma manhã de compras com uma boa refeição à base de produtos biológicos naturais produzidos na sua quinta em Ivato. A apresentação dos pratos é excelente, com uma menção especial para a galinha de citronela.
Café de la Gare – FECHADO DESDE 1 DE JULHO
Gare de Soarano, Avenue de l’Indépendance, Antananarivo
Tel. (+261 20) 22 611 12
O IndigoBe viu nascer … um lugar na moda para os habitantes locais e residentes depois do trabalho, não se destaca pela sua cozinha, embora seja um lugar popular para os turistas.
O Carré
Antsahavola, Antananarivo
Tel. (+261) 32 60 498 00
Jardim agradável onde podes saborear uma cozinha de inspiração francesa. Sobremesas requintadas (é também uma pastelaria). Bem decorado e situado no coração da cidade.
